ၾသဂဲနစ္ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ စိုက္ပ်ိဳးျခင္း

ၾသဂဲနစ္စိုက္ပ်ိဳးေရးဆိုသည္မွာ ဓါတ္ေျမၾသဇာ၊ ဓါတုပိုးသတ္ေဆးမ်ားမပါဝင္ပဲ သဘာဝအတိုင္း စိုက္ပ်ိဳးထား ေသာ စိုက္ပ်ိဳးနည္းကို ဆိုလိုသည္။ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္မ်ားသည္ လူတိုင္း ေန႔စဥ္စားသုံးေနရေသာ အာဟာရ ျဖစ္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္က်န္းမာႀကံ့ခိုင္ေရးအတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ပါသည္။ မိမိၿခံေနာက္ဖက္တြင္ ကိုယ္တိုင္စိုက္ ပ်ိဳး ထုတ္လုပ္ႏိုင္သည္။ ႐ိုးရွင္းလြယ္ကူသည့္အျပင္ မိမိကေလးမ်ားႏွင့္ ေပ်ာ္႐ြင္စြာ
ေဆာင္႐ြက္ႏိုင္ပါသည္။ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္စိုက္ခင္းမ်ားတြင္ ပိုးသတ္ေဆးမ်ား၊ ေျမၾသဇာမ်ား သုံးစြဲျခင္းျဖင့္ က်န္းမာေရးႏွင့္ ပါတ္ဝန္း က်င္ကို ထိခိုက္ေစေၾကာင္း လူထုကသတိျပဳမိၿပီး ျဖစ္ပါသည္။ ပို၍စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္လာေလ စားသုံးသူမ်ား အား ထိခိုက္မႈပိုမ်ားလာေစပါသည္။

ယခင္က ေတာင္သူလယ္သမားမ်ားသည္ ပိုသတ္ေဆး/ေျမၾသဇာမ်ားမသုံးစြဲဘဲ သြင္းေရႏွင့္ ေနရာင္ျခည္ကိုသာ မွီခိုအားကိုး စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္ခဲ့ပါသည္။ ေျမ၊ ေရႏွင့္ေနေရာင္ျခည္ လုံေလာက္စြာရရွိပါက ေကာင္းစြာ စိုက္ပ်ိဳး ႏိုင္မည္ျဖစ္ပါသည္။ ဥပမာ - ေဂၚဖီထုတ္၊ ပန္းေဂၚဖီအစိမ္း၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္သြန္၊ အာလူးစသည့္ ရာသီဥတု၊ ေျမအေျခအေနႏွင့္ လိုက္ဖက္သင့္ေတာ္ေသာ သီးႏွံမ်ားကို ေ႐ြးခ်ယ္ရမည္ျဖစ္သည္။ စိုက္ပ်ိဳးမည့္ေနရာသည္ ေရ ေကာင္းစြာ စီးဆင္းႏိုင္ေအာင္ ေဆာင္႐ြက္ရမည္ျဖစ္သည္။ သို႔မဟုတ္ ေရစီးေရလာေကာင္းေသာ ေလဝင္ေလ ထြက္ေကာင္းေသာေနရာတြင္ ေ႐ြးခ်ယ္ စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္ပါသည္။ စိုက္ပ်ိဳးရန္ျပင္ဆင္ၿပီးပါက ၾသဂဲနစ္မ်ိဳးေစ့မ်ားကို ဝယ္ယူႏိုင္ပါသည္။ မစိုက္ပ်ိဳးမီ ၫႊန္ၾကားခ်က္မ်ားကို ေသခ်ာစြာ ေလ့လာရန္လိုအပ္ပါသည္။ ေပါင္းျမက္၊ အင္းဆက္ပိုးမႊားမ်ားကို ဇီဝနည္းျဖင့္ ႏွိမ္နင္းႏိုင္သည္။ ဥပမာ - ငွက္၊ ဖား အက်ိဳးျပဳ အင္ဆက္မ်ား၊ ထို႔အျပင္ ၿခံစည္း႐ိုးမ်ား လုပ္ေဆာင္ျခင္း၊ တိရိစာၦန္ေမႊးမ်ား၊ ကေလးေပါင္ဒါ၊ ဆပ္ျပာ စသည့္တို႔ကို အသုံးျပဳ၍လည္း ႏွိမ္နင္းႏိုင္သည္။ ဖုံးအုပ္ျခင္းသည္လည္း နည္းလမ္းေကာင္းျဖစ္သည္။ အ႐ြက္ေျခာက္မ်ား၊ အကိုင္းမ်ား၊ ေျမ ေဆြးမ်ားျဖင့္ ဖုံးအုပ္ႏိုင္သည္။

ပုံးမ်ားကို အသုံးျပဳ၍လည္း စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္သည္။ ေျမေစး၊ သစ္သား၊ ပလပ္စတစ္မ်ားျဖင့္ ျပဳလုပ္ထားေသာ ပုံး မ်ားျဖင့္ ထည့္သြင္းစိုက္ပ်ိဳးႏိုင္သည္။ ေရမွန္မွန္ေလာင္းရန္ႏွင့္ ေနေရာင္ျခည္ရရွိေစရန္ လိုအပ္ပါသည္။

 အလြန္ေအးေသာရက္မ်ားတြင္ ထိုပုံးျဖင့္ စိုက္ထားေသာ အပင္ေလးမ်ားကို အထဲသို႔ေ႐ြ႕ထားရမည့္ျဖစ္သည္။ ပုံးမ်ားႏွင့္စိုက္ပ်ိဳးပါက လိုအပ္သလို ေ႐ႊ႕ေျပာင္းထားႏိုင္ သျဖင့္ ေနေရာင္ျခည္ရရွိမႈ၊ အေအးဒဏ္ကာကြယ္မႈတို႔အတြက္ လြယ္ကူေစသည္။ ျပင္ပတြင္စိုက္သကဲ့သို႔ပင္ ေပါင္းျမက္မ်ားကို ႏွိမ္နင္းေပးရမည္ျဖစ္သည္။ ပုံးျဖင့္စိုက္ပါက ေရမမ်ားေစရန္ ဂ႐ုျပဳရမည္ျဖစ္သည္။ ေလဝင္ ေလထြက္ေကာင္းေစရန္ ပုံးမ်ားကိုအေပါက္ ေဖာက္ေပးရမည္ျဖစ္သည္။



ၾသဂဲနစ္စိုက္ပ်ိဳးေရးေဆာင္႐ြက္ရန္အေျခခံလိုအပ္ခ်က္မ်ားမွာ
၁။ ေရေျမသဘာဝႏွင့္ကိုက္ညီေသာ မ်ိဳးေစ့မ်ားကို ေ႐ြးခ်ယ္စိုက္ပ်ိဳးရမည္။ မိုးေရခ်ိန္နည္းပါက ေျခာက္ေသြ႕မႈ၊ ေရငတ္ဒဏ္ခံႏိုင္ရည္ရွိေသာ မ်ိဳးမ်ားကိုေ႐ြးခ်ယ္သင့္သည္။ စိုက္ပ်ိဳးမည့္ ေျမေနရာအက်ယ္အဝန္းေပၚမူတည္၍ သီးႏွံေ႐ြး ခ်ယ္ရမည္ျဖစ္သည္။ ထို႔အျပင္ ေနေရာင္ျခည္ရရွိမႈသည္လည္း အေရးပါသည္။ တစ္ေန႔လွ်င္ အနည္းဆုံး ၆ နာရီမွ ၇ နာရီ အထိ ေနေရာင္ျခည္ ေကာင္းစြာရရွိရန္လိုအပ္သည္။ ေရစီးေရလာ ေကာင္းမြန္ ေသာေနရာျဖစ္ေစရမည္။ သို႔မွသာ ေရကိုမလို အပ္ေသာအခ်ိန္တြင္ ထုတ္ျပစ္ႏိုင္မည္ျဖစ္သည္။ အခ်ိဳ႕ေသာသီးႏွံမ်ားသည္ အိမ္ေျမအတြင္း စိုက္ပ်ိဳးရန္ခက္ခဲသည္ကို ေတြ႕ႏိုင္သည္။ စိုက္ပ်ိဳးမည့္ သီးႏွံ ေ႐ြးခ်ယ္ရာတြင္ ယခင္ အေတြ႕ႀကဳံေကာင္းရွိသူမ်ားႏွင့္ တိုင္ပင္သင့္သည္။
၂။ မစိုက္ပ်ိဳးမီ ထြန္ယက္၍ ေက်ာက္ခဲ၊ ေပါင္း စသည္တို႔ကို ရွင္းလင္းဖယ္ရွားထားရမည္။ စိုက္ပ်ိဳးစဥ္ ကာလတစ္ေလွ်ာက္ ေပါင္းျမက္ကင္းစင္ေစရန္ ေဆာင္႐ြက္ရမည္ျဖစ္သည္။
၃။ ေျမဆီလႊာအဟာရဓါတ္မ်ား တိုးေစရန္အတြက္ အ႐ိုးမႈန႔္မ်ား၊ ေျမေဆြးမ်ား၊ ေက်ာက္မႈန႔္မ်ား ထည့္သြင္းေပး ျခင္း ေဆာင္႐ြက္ႏိုင္သည္။ ေျမခ်ဥ္ငံကိန္းကိုသိေစရန္ pH မီတာ ျဖင့္တိုင္းတာရန္လိုအပ္သည္။ သီးႏွံမ်ားသည္ တစ္ခုႏွင့္တစ္ခု လိုအပ္ေသာ ခ်ဥ္ငံကိန္းမွာ မတူညီၾကေခ်။ pH နိမ့္ပါက ထုံးထည့္ျပဳျပင္ႏိုင္ၿပီး ျမင့္ပါက ဂ်စ္ပဆန္ထည့္၍ျပဳျပင္ႏိုင္သည္။ ၾသဂဲနစ္ပစၥည္းအႂကြင္းက်န္မ်ားကို ထည့္သြင္းေပးျခင္းသည္ သီးႏွံအရည္ အေသြးႏွင့္ အထြက္ႏႈန္းကိုသိသာစြာ အေထာက္အကူျပဳမည္ျဖစ္သည္။ မစိုက္ပ်ိဳးမီ ၁ လ ႀကိဳတင္၍ သစ္႐ြက္ ေဆြးမ်ား ေကာ္ဖီမႈန႔္အက်န္မ်ား၊ ၾကက္ဥအကာႏွင့္ မီးဖိုေခ်ာင္အမႈိက္မ်ားကို ထည့္သြင္းေပးထားသင့္သည္။ ဇီဝေျမၾသဇာမ်ားအျဖစ္ အီးအမ္ဘိုကာရွီ၊ စူပါဘိုကာရွီ၊ ဒိုခ်က္ကင္၊ ငါးအမိုင္ႏိုအက္စစ္ စသည္ျဖင့္ မ်ားစြာ အသုံးျပဳႏိုင္ပါသည္။
၄။ စိုက္ပ်ိဳးခ်ိန္တြင္ မ်ိဳးေစ့မ်ားအား လုံေလာက္ေသာအကြာအေဝး ထားေပးရမည္။
၅။ ပိုးမႊားက်ေရာက္မႈကို ကာကြယ္ရန္အတြက္ ဇီဝနည္းကိုအသုံးျပဳႏိုင္သည္။ ဥပမာ ငွက္၊ ဖား စသည္တို႔ကို အသုံးျပဳႏိုင္သည္။ ေရကန္ငယ္ေလးမ်ား ျပဳလုပ္ေပးထားပါက ဖားကေလးမ်ားလာေရာက္ကာ သီးႏွံပင္အား ဖ်က္ဆီးေသာ ပိုးမႊားမ်ားကို ႏွိမ္နင္းႏိုင္မည္ျဖစ္သည္။ ကြၽဲ၊ ႏြားမ်ား မဝင္ေရာက္ေစရန္ အကာအရံမ်ား ျပဳလုပ္ ထားရမည္။ ထို႔အျပင္ ေစးကပ္ေသာပစၥည္းမ်ားကို အသုံးျပဳကာ အင္းဆက္မ်ားကို ႏွိမ္နင္းႏိုင္သည္။ သီးႏွံ မ်ိဳးကြဲမ်ားကို တစ္ၿပိဳင္တည္းစိုက္ပ်ိဳးျခင္းျဖင့္ ပိုးမႊားေရာ ဂါမ်ားကို ကာကြယ္ႏိုင္သည္။ သဘာဝပိုးသတ္ေဆး မ်ားကို အသုံးျပဳႏိုင္သည္။ ဥပမာ တမာေဆးဆီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴပိုးသတ္ေဆးရည္ စသည္ျဖင့္ အသုံးျပဳႏိုင္သည္။
၆။ သီးလွည့္စိုက္ပ်ိဳးျခင္းျဖင့္လည္း ပိုးမႊားေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ႏိုင္သည္။ ေျမဆီၾသဇာ ေကာင္းေစသည္။ ပထမသီးႏွံရိတ္သိမ္းၿပီးပါက ေနာက္သီးႏွံကို ဆက္တိုက္စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္သည္။ သီးႏွံမ်ိဳးစုံ စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္ ႏိုင္မည္ျဖစ္သည္။
၇။ မိမိတို႔၏ ၿခံေနာက္ဖက္တြင္ လြယ္လင့္တကူ ေလ့လာစိုက္ပ်ိဳးႏိုင္သည္။
၈။ တခ်ိဳ႕ေသာႏိုင္ငံမ်ားတြင္ ၾသဂဲနစ္စိုက္ပ်ိဳးေရးအတြက္ အစိုးရမွ ေထာက္ပံ့ေခ်းေငြမ်ား ထုတ္ေပးျခင္းျဖင့္ အားေပး ေဆာင္႐ြက္လ်က္ရွိပါသည္။ ၾသဂဲနစ္စိုက္ပ်ိဳးေရးကို ဖန္လုံအိမ္မ်ားျဖင့္လည္း စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္သည္။
ၾသဂဲနစ္သီးႏွံမ်ားကို စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္ျခင္းျဖင့္ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါသည္။ ပိုမိုစိုက္ပ်ိဳး ထုတ္လုပ္ႏိုင္ပါက အိမ္နီးနာခ်င္းမ်ားကို ေရာင္းခ်ႏိုင္သျဖင့္ အပိုဝင္ေငြရရွိေစသည္။ မိမိၿခံတြင္း သာယာလွပေစ သျဖင့္ ၾသဂဲနစ္ စိုက္ပ်ိဳးေရးကို တစ္ပိုင္တစ္ႏိုင္ ေဆာင္႐ြက္သင့္လွပါသည္။
ေမၿဖိဳးေဝ