ပဲႏို႔ရည္၊ ပဲျပား ကိုယ္တိုင္ျပဳလုပ္မယ္

ပဲပုပ္ကို အသုံးျပဳၿပီးေတာ့ ပဲႏို႔ရည္ႏွင့္ ပဲျပားျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။ ေဈးကြက္မွာ ေတြ႕ေနရတဲ့ ပဲႏို႔ရည္ေတြ ပဲျပားေတြရွိေပမယ့္ ကိုယ္တိုင္ျပဳလုပ္တဲ့အရာေလာက္ေတာ့ သန္႔ရွင္းသပ္ရပ္မႈ႕၊ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္မႈ႕အတြက္ အာမခံခ်က္ေပးႏိုင္ရဲ႕လား စဥ္းစားရပါမယ္။ အိမ္ရွင္မမ်ား သိတဲ့ အတိုင္း ပဲျပား၊ မုန္႔ဖတ္ စတာေတြမွာ တာရွည္ခံေအာင္ ေဖာ္မလင္သုံးထားတာေတြ ေတြ႕ရတဲ့အတြက္ အစားအေသာက္ႏွင့္ ေဆးဝါးကြပ္ကဲ ေရးဦးစီးဌာန (FDA) ကလည္းေရွာင္တခင္ ဝင္ေရာက္စစ္ေဆးမႈ႕ ေတြရွိေနတာကိုလည္း ေတြ႕ရပါတယ္။ ပဲႏို႔ရည္နဲ႔ ပဲျပားဟာဆိုရင္ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္ၿပီး လူႀကီး လူငယ္မေ႐ြး ႀကိဳက္ႏွစ္ သက္တဲ့ အစားအစာလည္းျဖစ္ပါတယ္။ ဆိုေတာ့....က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္ၿပီး

သီဟိုလ္သီး ဝိုင္ ဘယ္လိုလုပ္ၾကမလဲ - (How to Make Cashew Wine)

သီးဟိုလ္ေစ့ဟာဆိုရင္ ခ်ိဳစိမ့္ေမြးၿပီးေတာ့ သီဟိုလ္သီးဟာဆိုရင္ ႏူးညံ့ၿပီးအရသာရွိလွတဲ့ အသီးတစ္ခုလဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ကဲ..... ခုကေတာ့ သီဟိုလ္သီးႏွင့္ ဝိုင္ျပဳလုပ္လို႔ ရတဲ့ နည္းလမ္းေလးေတြကို ေလ့လာၾကည့္ရေအာင္

ျပဳလုပ္နည္း (၁)

ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား

လတ္ဆတ္ေသာသီဟိုလ္သီး - ၁ ကီလိုဂရမ္ ( ၆၂က်ပ္သား) 

သၾကား - ၆ က်ပ္သား

တေစး (yeast) - ၁/၂  လဘက္ရည္ဇြန္း

ၾကက္ဥ အကာ - ၁/၄  လဘက္ရည္ခြက္

ျပဳလုပ္ပုံအဆင့္ဆင့္

ယမ္းစိမ္းေျမၾသဇာႏွင့္ စိုက္ပ်ိဳးေရး အပိုင္း (2)

(င) ယမ္းစိမ္းေျမၾသဇာနဲ႔ သီးႏွံပင္ ေရအသုံးခ်စြမ္းရည္

 

• ယမ္းစိမ္းေျမၾသဇာထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ ႏိုက္ထ႐ိုဂ်င္အာဟာရဟာ အမိုနီယမ္ေျမၾသဇာမ်ားမွာပါတဲ့ ႏိုက္ထ႐ိုဂ်င္ဓါတ္နဲ႔ ဓါတုဖြဲ႕စည္းပုံ (Chemical structure) မတူညီပါ။ ယမ္းစိမ္းႏိုက္ထ႐ိုဂ်င္ဟာ သီးႏွံပင္ရဲ႕ ေရအသုံးခ်စြမ္းရည္ကို 100 % ပိုမိုေကာင္းေစပါတယ္။ 

 

• ဒါအျပင္ ယမ္းစိမ္းမွာပါတဲ့ ပိုတက္စီယမ္ေၾကာင့္ သီးႏွံပင္မွ ေရဓါတ္ဆုံးရႈံးမႈ႕ကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။ အေၾကာင္းရင္းကေတာ့ အပင္မွာပါတဲ့ အေပါက္ငယ္ေလးမ်ားရဲ႕ ေလရႈေပါက္ (Stoma)

ယမ္းစိမ္းေျမၾသဇာႏွင့္ စိုက္ပ်ိဳးေရး အပိုင္း (၁)

ေတာင္သူဦးႀကီးမ်ား သိထားၿပီးႏွင့္သည့္အတိုင္း ႏိုက္ထ႐ိုဂ်င္ (N)၊ ေဖာ့စဖိတ္(P) နဲ႔ ပိုတက္ဆီယမ္(K) တို႔ဟာ အပင္အတြက္ အေရးႀကီးဆုံးေသာ အမ်ားလို အာဟာရဓါတ္မ်ားျဖစ္ၾကပါတယ္။ ယမ္းစိမ္းမႈန႔္သည္လည္း အဓိက အမ်ားလိုအာဟာရဓါတ္ျဖစ္တဲ့ ပိုတက္စီယမ္ရင္းျမစ္ တစ္ခုပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ လိုအပ္တဲ့ ပိုတက္စီယမ္ပမာဏကို အပင္မွ အျပည့္အဝစုပ္ယူႏိုင္မွသာလွ်င္ အပင္ရဲ႕ က်န္းမာေရးနဲ႔ အသီးအပြင့္မ်ား ႀကီးထြားေအာင္ျမင္ႏိုင္ပါတယ္။ အပင္ရဲ႕ ေရစုပ္ယူႏိုင္စြမ္းနဲ႔ ပင္ေငြ႕ပ်ံျခင္းျဖစ္စဥ္မ်ားကိုလည္း အဓိက ထိန္းညႇိေပးတဲ့ဇာတ္လိုက္ေက်ာ္ျဖစ္တာမို႔ အပင္ဆဲလ္မ်ားနဲ႔

မွည့္ေဆး၊ တို႔ေဆး မသုံးေရး ဝိုင္းဝန္းကူညီ ေဆာင္႐ြက္ေပး

အဆင့္အတန္းခြဲျခားသတ္မွတ္ျခင္း

အတန္းဝင္ သရက္သီးမ်ားသည္ အရည္အေသြးအေကာင္းဆုံး ျဖစ္သည္။ သရက္အမ်ိဳးအစားအလိုက္ ရွိရမည့္ ဂုဏ္သတၱိမ်ားႏွင့္ ျပည့္စုံမႈရွိရမည္။ အျပစ္အနာအဆာ ကင္းရမည္။ ခ်ိဳ႕ယြင္းခ်က္အေနျဖင့္ အေပၚယံမွ်သာ ျဖစ္ေသာ အလြန္ေသးငယ္ေသာ အနာအဆာမ်ား ရွိႏိုင္သည္။ ယင္းတို႔သည္ အသီး၏ ေယဘုယ်သြင္ျပင္၊ လကၡဏာ၊ အရည္အေသြး၊ ၾကာရွည္ခံအရည္အေသြးႏွင့္ ထုပ္ပိုးမႈအတြင္းတည္ရွိေနမႈတို႔အေပၚ ထိခိုက္မႈ မရွိေစရန္ စီမံေဆာင္႐ြက္ ထားရွိရမည္။ သရက္သီးမ်ားကို

ေျပာင္းဆန္မႈန္႔ (Corn Gluten meal)

Corn Gluten meal ဆိုတာ ေျပာင္းဆန္ႀကိတ္ထားတဲ့ အမႈန႔္ျဖစ္ၿပီး ၾကက္စာနဲ႔ တျခားတိရိစာၦန္အျဖစ္အသုံးျပဳေလ့ရွိပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ Organic ေပါင္းသတ္ေဆးအျဖစ္လည္း အသုံးျပဳႏိုင္ပါေသးတယ္။ Corn Gluten meal မွာဆိုလွ်င္ ႏိုင္ထ႐ိုဂ်င္ ၁၀% ပါဝင္ပါတယ္။ ေပါင္ ၁၀၀ ရွိတဲ့ ေျပာင္းမႈန႔္ေတြမွာ ႏိုင္ထ႐ိုဂ်င္ ၁၀ေပါင္ ပါဝင္ပါတယ္။ Organic အေျခခံ ႏိုင္ထ႐ိုဂ်င္ျဖစ္တဲ့အတြက္ ေျဖးေျဖးခ်င္းစား ေျမၾသဇာအျဖစ္ ၃လမွ ၄လအထိ ေျမတြင္းတည္ရွိကာအပင္က တျဖည္းျဖည္းခ်င္း

ကြန္ပ်ဴတာကို software မသံုးပဲ ပို၍ ျမန္ဆန္လာေစရန္

မလိုအပ္တဲ့ ဖိုင္ေတြ ရွင္းလင္းပစ္ပါ
~~~~~~~~~~~~~~
ကြန္ပ်ဴတာ ျမန္ဆန္ေစရန္ နည္းလမ္း (၁)
1. Start ကို ကလစ္ႏွိပ္ပါ။
2. Run box ကိုဖြင့္ပါ္။
3. %temp% လို႔ ရိုက္ထည့္ပါ။
4 အဲဒီမွာ ေတြ႔သမွ် ဖိုင္ေတြကို Ctrl+A နဲ႔ အကုန္ယူၿပီး ဖ်က္ပါ။
မွတ္ခ်က္--လုပ္ေဆာင္ေနဆဲ ဖိုင္ေတြကိုေတာ့ ဖ်က္လို႔ မရပါ။

ကြန္ပ်ဴတာ ျမန္ဆန္ေစရန္. နည္းလမ္း (၂)
မလိုအပ္တဲ့ ဖိုင္ေတြ ရွင္းပါ
1. Start ကို ကလစ္ႏွိပ္ပါ။
2. Run ကိုနွိပ္ပါ